Han er manden, der var med til at starte den nordjyske tømrervirksomhed Lund & Staun tilbage i 1997. Henrik Staun blev også manden, der i sommeren 2019 måtte dreje nøglen om i virksomheden og erkende, at konkursen var uundgåelig.
Efter tre hårde år, hvor man forsøgte at ændre retningen i firmaet mod mere lokalt arbejde, væltede et katastrofalt regnskab læsset i juli. Godt 80 ansatte mistede jobbet.