Nordiske køkken med X-factor

3xNs indretning af restaurant NOMAs madlaboratorium forener gastronomiens og arkitekturens kreative verdener i en moderne fortolkning af nordisk æstetik

Af Peter Kargaard

2. marts 2012 00:00

Med status som verdens bedste restaurant på den anerkendte rangliste theworlds50best.com bliver kravene til kreativitet og nytænkning i Nomas køkken ikke større. Og derfra opstod behovet for et inspirerende madlaboratorium, hvor kokkenes innovative arbejde med nomas køkken kunne være det eneste fokus.

30 dage for 0 kr.

Få adgang til alt indhold på Licitationen

Ingen binding eller kortoplysninger krævet

Prøv Licitationen nu

Allerede abonnent? Log ind

Gælder kun personlig abonnement.

Kontakt os for en virksomhedsløsning.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.

Ja tak, jeg vil gerne modtage Licitationens nyhedsbrev. Læs cookie og datapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne modtage markedsføring, tilbud, undersøgelser mv. fra Licitationen. Læs cookie og datapolitik.

Nyhedsbreve

Licitationen Breaking/Extra

Licitationen Messenyheder

Licitationen Project and Procurement

Licitationen Ugens Top

{{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

Nordiske køkken med X-factor

Lokal entreprenør vinder almen renovering i Viborg

Renoveringer til kvart milliard ramt af forsinkelser og budgetskred

Efter 10 års strid: Forsvundet bro bliver endelig bygget

Rasmus Untidt: - Vi tager nogle små, men signifikante, skridt

Toplinjen daler, mens overskuddet vokser hos MT Højgaard

Udbud til 143 millioner kroner på ladeinfrastruktur

Præfabrikeret træskeletbyggeri – erfaringer, detaljer og fugtstrategier i praksis

Webinar: Kæmper du med uoverskuelige bygningsbeskrivelser?

Huset i Hune

Når lys betaler sig selv hjem på under et år

Mød William

Når rådgiver og leverandør spiller på samme hold – ikke hver sin banehalvdel

Wavin tager ansvar – med fra begyndelsen af PVC-branchens genanvendelsesordning

En smartere og renere fødevareproduktion

AI har ændret spillereglerne for cybersikkerhed. Er du klar til at forsvare dig?

8 fordele ved at bruge rendamp

Vidste du, at du kan få en budgetpris på en ny kran på under 24 timer? - Fyns Kran Udstyr

CNC maskiner på auktion