Markedet for instant kaffe bliver stadig større. Især det unge segment i de store byer er begejstrede, og med stadig flere varianter på butikshylderne, inklusive et voksende økologisk udvalg, peger pilen opad. HiFlux Filtration A/S i Hedensted leverer løbende løsninger til filtrering af pulverkaffe og ekstrakt. Producenterne er spredt over hele kloden, og både i Sydamerika, Asien og Indien er der installeret kundetilpassede filtre fra Østjylland. Svend K. Andersen, administrerende direktør hos HiFlux Filtration A/S, påpeger, at der er sket meget inden for industrien de senere år.

Betragtelig vækst
”Siden vi leverede de første løsninger, er markedet vokset betragteligt. Kaffeproducenterne har investeret mange penge i produktudvikling, og sortimentet er blevet udvidet år for år. Langt de fleste kaffebrands har i dag deres egen linje med instant kaffe. Kvaliteten er også højnet markant undervejs”, siger Svend K. Andersen og tilføjer, at vi herhjemme primært kender de store brands og de danske aktører, men verdensmarkedet er tæt befolket med producenter, specialiseret i produktion af pulverkaffe og ekstrakt.

Ukendte i Danmark, store lokalt
”Flere af dem har flotte markedsandele lokalt. Det er ikke kaffemærker, vi nogensinde kommer til at stifte bekendtskab med i Danmark, men de er i enhver afkrog af verden. Senest har vi for eksempel leveret et selvrensende to-trins filter til en fabrik i Indien”, fortæller Svend K. Andersen.

Filtrering af ekstrakt
Den specifikke filterløsning skal bruges i forbindelse med fremstilling af kaffeekstrakt. Den form for kaffe benyttes ofte i store automater hos erhvervsvirksomheder, på tankstationer og i restaurationsbranchen. I produktionsmetoden er der flere elementer, der minder om almindelig kaffebrygning. Bønnerne ristes, formales og opvarmes ved høje temperaturer, men kaffen inddampes slutteligt til et tyktflydende koncentrat. Det kan enten frysetørres eller spraytørres til det færdige instant-produkt. Filtrering er en vigtig del af processen.

Helt rent produkt
”Vores to-trins filter er opbygget med en funktion til grov filtrering og en funktion til fin filtrering. Der arbejdes hele tiden på to linjer for at filtrere grums og restpartikler ud af kaffen, så man ender med et helt rent produkt. Uanset hvor i verden kaffen produceres, skal den også filtreres”, konstaterer Svend K. Andersen.

Første salgschef nogensinde
Han uddyber, at indgangen til kaffesegmentet er hjulpet på vej af gode samarbejdspartnere, og HiFlux Filtration vil fremover sætte yderligere fokus på de globale aktiviteter. Man har for nylig ansat Martin Holgaard, som den første salgschef i virksomhedens historie. Han skal primært koordinere indsatsen på nye markeder og optimere de eksisterende. En lang række forhandlere og samarbejdspartnere skal knyttes endnu tættere til filterproducenten i Hedensted - og langt fra kun på kaffefronten.

Solidt udgangspunkt
”Der er flere afsætningsmuligheder, vi skal blive bedre til at udnytte. Kampen om kunderne er hård, akkurat som i mange andre brancher. Vores fokus på fuldautomatiske filtre giver os et solidt udgangspunkt for yderligere vækst, men vi skal fortsat udvikle os. Både på produkt- og salgssiden”, slutter Svend K. Anderse

Om HiFlux Filtration A/S:
HiFlux Filtration A/S betjener store dele af industrien med skræddersyede filterløsninger. Fokus er på udvikling og fremstilling af væskefiltre med kundetilpassede løsninger i centrum. Rådgivning, problemløsning, montage og servicering er vigtige elementer i virksomhedens aktiviteter. HiFlux Filtration A/S har forhandlere over hele Europa.

https://hiflux-filtration.dk/