Den koncentrerer hele Haltons viden og innovation inden for ventilation og emissionskontrol i det professionelle køkken. Halton MobiChef bringer ”showet” direkte ind midt i restauranten, hvor der normalt ikke er nogen madlavning. Enheden er fuldt fleksibel og kan bringe gæsterne tættere på madlavningsprocessen end ved normale showkøkkener.

• Selvstændig og mobil enhed til madlavning midt i restauranten, kantinen eller hotellet. Kun fantasien sætter grænser.
• Kræver ikke kanalsystem.
• Brugen af glas på fronten og siderne sikrer, at gæsterne stadig oplever madlavningen på tætteste hold.
• Bedre interaktion med gæsterne mens opfangningseffektiviteten stadig er i top.
• Kompatibelt med normalt industrielt køkkenudstyr hvad enten det er 700, 800 eller 900 mm i dybden.
• Front og side Capture Jet™ teknologien gør det muligt med en stor åbning på kokkens side, samtidig med at luftmængden reduceres med op til 50 % for at opfange den samme mængde røg.
• Produktivitet og arbejdsergonomi er den samme som ved faste køkkenstationer.
• Lavt lydniveauet
• Plug & play styring med Haltons brugervenlige Trykfølsomme Skærm.
• Systemet sikrer en konstant udsuget luftmængde med tre hastigheder.
• Højeffektive KSA multicyklon filtre (UL, NSF og LPS 1263 klassificeret) som første filtrering af 6 filtreringstrin.
• Højeffektiv filtreringsproces som fjerner partikler og lugte fra udsugningsluften selv ved kraftigt køkkenudstyr.
• Beregning af udsugningsluftmængden baseret på det aktuelle køkkenudstyr.
• Ekstra arbejdsflade i kvarts samt integreret LED spot lys.

Halton giver funktionsgaranti! Ring og hør nærmere på tlf. 86 922 855.